Significado del mate
El mate se expresa:
El cebador:
Durante la cebada o ronda de
mate, el estado del mate representará los sentimientos del cebador. Así,
si se hace entrega de un mate lavado, se estará comunicando enemistad declarada,
mientras que un mate espumoso y vistoso será una declaración amorosa
inconfundible.
La señal de aprecio y de bienvenida se
representa en un mate bien cebado, a buena temperatura y con gran sabor. Si, en
cambio, te entregan un mate demasiado caliente, ¡cuidado! El cebador te
está haciendo saber que lo estás aburriendo. Si el mate, por contrario,
está frío, te están dando a conocer su desprecio.
Significado de la forma de cebado el mate:
Mate amargo: indiferencia
Mate lavado: Enemistad
Mate dulce: amistad
Muy dulce: habla con mis padres para
pedir mi mano, interés .
Muy caliente: me muero de amor por
vos
Mate frío: desprecio
Con canela: ocupas todos mis
pensamientos
Con azúcar quemada: simpatizo con
vos
Con cáscara de naranja: ven a
buscarme
Con té: indiferencia
Mate largo: Visita indeseada
Muy seguido: Para que se vaya rápido
o enojo
Con café: ofensa perdonada
Con leche: estima
Hirviendo: casamiento
Tapado: rechazo.
Espumoso: cariño verdadero.
Chorreado o rebalsado: Invitación a
retirarse.
El mate
es un auténtico ritual eterno. Esencial para pasar un grato momento
en soledad o para compartir en una reunión familiar o con amigos.
Cada 30
de noviembre se celebra el Día Nacional del Mate, símbolo que
forma parte de la cultura y el ADN argentino.
Entre
los principales beneficios de consumir mate podemos
destacar que la
yerba mate es energizante, diurética, un estimulante del sistema nervioso, que
ayuda a bajar de peso ya que la mateína que contiene
produce un leve aumento de la quema de grasas y el metabolismo, también es
bronquidilatador, un leve laxante y digestiva.
Además,
la yerba mate es un buen aporte de vitaminas y minerales importantes
para el organismo, tiene
propiedades antioxidantes que protegen al cuerpo y proteínas vegetales,
por lo que su consumo es recomendado.
Posee 15
diferentes aminoácidos, vitaminas B1, B2 (riboflavina), C, A, caroteno, y
minerales como potasio, magnesio y manganeso que evitan el ácido láctico en los
músculos, siendo un energizante natural indicado para deportistas.
Amigos de Fans del Mate, aquí les dejamos las
reglas básicas para compartir nuestro mate favorito.
Mandamientos del Buen Matero: lo que se debe y lo
que no se debe hacer.
1)
No pida azúcar:
Cuando usted es invitado a compartir un mate, el pedir azúcar, es el mayor
sacrilegio imaginable.
2)
No diga que el Mate es antihigiénico o limpie la bombilla con su mano:
El mate es una oferta a compartir algo íntimo con alguien, y es el honor más
alto. Si usted no desea tal acercamiento, no comparta el Mate. Pero si lo
desea, acéptelo sin mencionar el tema.
3)
No diga que el mate está muy caliente:
Si el resto de los compañeros de mateada, están conformes con la temperatura,
se consideraría de mala educación, el pedir que lo enfríen.
4)
No deje el mate a medio tomar:
Ud. debe tomar toda el agua hasta que escuche el sonido que señala que el mate
está vacío. El mate no es la pipa de la paz, que se da una pitada y se pasa.
5) No sienta vergüenza
del ruido del final:
Es normal y hasta bien visto el que el mate “ronque” cuando usted
termina de tomarlo.
6) No revuelva el
mate:
El mate se puede tapar de vez en cuando por la yerba muy fina o por mal cebado.
En tal caso devuelva el mate al cebador. Pero no toque la bombilla.
7) No cambie el
orden:
Una mateada da la vuelta en el sentido de las manecillas del reloj. El mate
pasa de mano en mano siempre en el mismo orden. Si usted está siendo servido
pase el mate al cebador. No busque cambiar el orden, o intercalarse.
8) No atrase el
ritmo:
Cuando usted toma mate solo, es una buena costumbre meditar, pensar, etcétera.
Pero cuando matea con amigos la mateada es parte de la comunidad usted habla,
discute, se ríe. Usted es parte. No se olvide el resto lo está esperando.
9) No condene al
cebador por tomar el primer mate: Cuando
el mate es “nuevo”, el primer turno es el más fuerte, por lo tanto,
que el cebador hace un favor al grupo, al tomar el primer mate.
10) No diga
“gracias” antes de tiempo: Se debe dar las gracias
cuando ya estamos satisfechos y no queremos participar más de la mateada; si
usted dice
Nuestros 10
mandamientos:
1. Respetarás a la yerba por sobre todas las cosas.
La yerba mate es amarga, así
que nada de eso de ponerle azúcar al mate, si queres algo dulce toma un té o un
refresco.
2. No tomarás mate hirviendo.
Además de ser malo para tu
salud, quema la yerba y le hace perder su sabor. El secreto del punto justo del
calor del agua es un regalo divino que se gana con experiencia y prudencia.
3. Honrarás a quien te dio el mate, dejando la bombilla en su
lugar.
Que es eso de andar tocando
mates ajenos y que mala costumbre la de mover la bombilla, no es una caja de
cambios que moviendo hace que el mate ande mejor.
4. No convidarás con un mate frío ni a tu peor enemigo.
Dar un mate frío es algo
horrible, casi un delito para quienes tomamos mate. No podrá usarse como
castigo o mensaje de enemistad. No vale la excusa del desconocimiento o que el
termo enfría.
5. El primer mate es el precio a pagar por ser matero.
Ese primer mate, amargo, frío
o muy caliente, es parte del aprendizaje de la vida. Podrás escupir si te lo
indicó tu médico, pero nunca dárselo a un distraído y bien intencionado
compañero de amargos.
6. No utilizarás la misma yerba dos veces.
Está esa historia de que por
estar corto de dinero se pone la yerba al sol y se reutiliza. Esperemos que no
tengas nunca esa necesidad. Así que salvo que te encuentres en una situación
desesperada está prohibido eso de dejar el mate de la mañana y agarrarlo por la
tarde.
7. No robarás un mate ajeno, ni una chupadita.
No caerás nunca en la
tentación de agarrar un solitario mate ajeno para robar “solo uno”, aunque
sepas de quien ese termo y mate que quedó encima de la mesa. Si no podés contenerte,
estás en serios problemas. Sr. Director no sería mala idea crear un MMAA, ¿qué
le parece?
8. No dejarás tus migas en los mates ajenos.
No está muy bien visto entre
nuestra redacción, pero es común en alguna gente comer galletitas, pan o alguna
cosa en base de harinas junto al mate. Lo que no se transa y es imperdonable
aceptar un mate con la boca llena de migas y dejar todo lleno de
pescaditos.
9. No codiciarás el mate ni la bombilla ajena.
Es muy feo mirarle con
envidia los mates ajenos, ya sea por la sapiencia del matero o por la calidad
de su equipo no está nada, pero nada bien. Serás doblemente injusto, primero
con tu mate que te acompaña en las mateadas solitarias y con quien
seguramente esté orgulloso de sus logros esperándote para ofrecerte uno.
10. Tu baba es tuya, así que hasta el fondo.
Y el último, hay que tomarse
el mate hasta el fondo. Si no estás seguro, otra chupada para que haga ruido.
Que asco!!!, si cuesta tan poco. Si no haces eso realmente no mereces que te
conviden con un mate.
Nota de la dirección:
11. Estará terminantemente prohibido la costumbre de hablarle al
mate. Esa costumbre tan típica en algunos de ponerse a hablar
mientras el mate y el resto de la gente espera su turno.
